Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2008



PYTANIE NR 5.
Jaja kurze należy przechowywać w temperaturze nie wyższej niż
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jaja kurze powinny być przechowywane w temperaturze nie wyższej niż 6 stopni C, ponieważ chroni to przed namnażaniem się bakterii salmonelli. Przechowywanie jaj w wyższej temperaturze zwiększa ryzyko zarażenia się tą bakterią.



📡 Brak połączenia internetowego