KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2022

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Śmietanka tortowa zawiera dużą ilość tłuszczu, podobnie jak masło, dzięki czemu może być stosowana jako zamiennik. Ponadto, ma ona kremową konsystencję, co również przypomina smak i teksturę masła. Tabela zamiany produktów wskazuje, że można stosować śmietankę tortową jako zamiennik masła.