Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2016



PYTANIE NR 23.
Jaką ilością śmietany o zawartości tłuszczu 36% można zastąpić 20 g masła, jeśli 100 g masła zawiera 82% tłuszczu?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby zastąpić 20 g masła, należy obliczyć, ile tłuszczu jest w 20 g masła: 20 g * 0,82 = 16,4 g tłuszczu. Następnie należy obliczyć, ile % tłuszczu zawiera śmietana o zawartości tłuszczu 36%: 36/100 = 0,36. Aby uzyskać 16,4 g tłuszczu z 36% śmietany, należy podzielić 16,4 g / 0,36 = 45,56 g, co zaokrągla się do 46,0 g.



📡 Brak połączenia internetowego