Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2006



PYTANIE NR 9.
Aby uniknąć zatruć pokarmowych, drób świeży należy przechowywać w temperaturze
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Drób świeży należy przechowywać w temperaturze od 0°C do +4°C, ponieważ w takiej temperaturze rozwój bakterii zostaje zahamowany, co minimalizuje ryzyko wystąpienia zatruć pokarmowych.



📡 Brak połączenia internetowego