Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 9.
Cechy charakterystyczne śmietany 18% to kremowa barwa oraz konsystencja
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawna odpowiedź, że cechy charakterystyczne śmietany 18% to gęsta konsystencja i lekko kwaśny smak, ponieważ śmietana ta jest rzadsza niż tłusta śmietana, ale wciąż ma konsystencję, która pozwala na wylewanie jej z opakowania, a jej smak jest charakterystyczny dla śmietany o niższej zawartości tłuszczu.



📡 Brak połączenia internetowego