Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL5 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 10.
Do biologicznych środków spulchniających zalicza się
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Drożdże są biologicznym środkiem spulchniającym, ponieważ zawierają enzymy, które powodują fermentację i wydzielanie gazów, co powoduje, że ciasto się unosi i staje się lekkie.



📡 Brak połączenia internetowego