Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2014



PYTANIE NR 17.
Do produkcji 5 porcji sznycla ministerskiego potrzeba 500 g cielęciny bez kości. Ile mięsa należy użyć, aby przygotować 25 porcji tej potrawy?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby przygotować 25 porcji sznycla ministerskiego potrzeba 5 razy więcej mięsa niż do przygotowania 5 porcji. Zatem potrzeba 5 x 500 g = 2500 g (2,50 kg) cielęciny bez kości.



📡 Brak połączenia internetowego