Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - WRZESIEŃ 2014



PYTANIE NR 23.
Do przygotowania 10 bankietówek należy użyć 100 g żelu dekoracyjnego. Ile kg żelu należy przygotować, aby udekorować 50 bankietówek, uwzględniając straty technologiczne wynoszące 10%?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby udekorować 50 bankietówek potrzebujemy 5 razy więcej żelu niż do dekoracji 10 bankietówek. Z uwzględnieniem strat technologicznych, potrzebujemy 110 g żelu na 10 bankietówek, co daje 0,55 kg żelu na 50 bankietówek.



📡 Brak połączenia internetowego