W recepturze podano stały stosunek żelatyny do wody: 80 g na 1 000 ml, czyli na 1 litr. Oznacza to zależność wprost proporcjonalną: jeśli zwiększamy ilość wody, to ilość żelatyny rośnie w tej samej krotności.
Krok 1: ujednolicenie jednostek
1 000 ml = 1 l, więc przepis można czytać jako: 80 g żelatyny na 1 l wody.
Krok 2: skalowanie na 5,5 l
Skoro 1 l wymaga 80 g, to 5,5 l wymaga:
80 g × 5,5 = 440 g.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- 660 g – to typowy skutek zastosowania złego mnożnika (np. 8,25 zamiast 5,5) albo pomyłki w rachunkach na liczbach dziesiętnych.
- 880 g – odpowiada podwojeniu poprawnego wyniku; często wynika z błędnego założenia, że 5,5 l to "około 11 porcji po 0,5 l" i podwójnego zliczenia.
- 220 g – to połowa wyniku poprawnego; zwykle efekt pomylenia 5,5 l z 2,75 l lub nieświadomego podzielenia przez 2.
Wskazówka egzaminacyjna: przy zadaniach recepturowych najpierw sprowadź wszystko do tych samych jednostek (l lub ml), a potem sprawdź, czy wynik "ma sens": większa ilość wody nie może dać mniejszej ilości żelatyny.
