KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2019

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kluski francuskie są wyrobami z ciasta zarabianego w naczyniu, ponieważ przygotowuje się je poprzez gotowanie wody z masłem, a następnie dodanie mąki i mieszanie aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Po schłodzeniu ciasta, formuje się z niego kształty klusek i gotuje w wodzie.