Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2007



PYTANIE NR 31.
Do zagęszczenia jednej porcji zupy owocowej stosuje się od 4 g do 5 g mąki ziemniaczanej. Ile mąki należy użyć do zagęszczenia 10 porcji zupy?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Do zagęszczenia jednej porcji zupy stosuje się od 4 g do 5 g mąki ziemniaczanej. Aby zagęścić 10 porcji zupy, należy pomnożyć ilość mąki potrzebnej do jednej porcji przez 10, czyli od 4 g do 5 g x 10 porcji = od 40 g do 50 g.



📡 Brak połączenia internetowego