Aby policzyć liczbę porcji, trzeba najpierw ustalić łączną ilość soku, a potem podzielić ją przez zużycie soku na 1 porcję.
Krok 1. Suma objętości soku
Jedno opakowanie ma 1,5 l, a opakowań jest 8, więc:
8 × 1,5 l = 12 l
Krok 2. Ujednolicenie jednostek
Zużycie na porcję podano w mililitrach (200 ml), więc 12 l trzeba zamienić na ml:
1 l = 1000 ml, zatem
12 l = 12 000 ml
Krok 3. Obliczenie liczby porcji
Skoro 1 porcja wymaga 200 ml soku, to liczba porcji wynosi:
12 000 ml / 200 ml = 60
Jednostki (ml) skracają się, a wynik jest liczbą porcji.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- 45 porcji – typowy skutek pomylenia działań lub nieprawidłowego przeliczenia łącznej ilości soku (np. policzenie 9 l zamiast 12 l).
- 16 porcji – często wynika z błędu skali: potraktowania 1,5 l jak 1500 ml, ale następnie niewłaściwego uwzględnienia liczby opakowań lub podzielenia tylko 1500 ml przez 200 ml.
- 75 porcji – może wynikać z błędnego przyjęcia innej normy porcji (np. 160 ml) albo pomyłki w dzieleniu.
Wskazówka egzaminacyjna: w zadaniach gastronomicznych zawsze najpierw doprowadź wszystkie wielkości do tych samych jednostek (tu: ml), a dopiero potem dziel przez normę na porcję. To minimalizuje błędy rachunkowe.
