KWALIFIKACJA SPC4 - CZERWIEC 2023

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wydajność produkcji kiszki pasztetowej obliczamy, dzieląc ilość wyprodukowanego produktu przez ilość zużytego surowca, a następnie wynik mnożymy przez 100%, aby otrzymać procentową wartość wydajności. W tym przypadku mamy:
Wydajność = (Ilość wyprodukowanej kiszki / Ilość zużytego surowca) × 100%
Wydajność = (162 kg / 150 kg) × 100%
Wydajność = 1,08 × 100%
Wydajność = 108%
Oznacza to, że z każdego kilograma surowca uzyskano 1,08 kilograma kiszki pasztetowej, co daje wydajność produkcji na poziomie 108%.