Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 36.
Jaki jest główny cel sporządzania harmonogramu zaopatrzenia w zakładzie gastronomicznym?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Głównym celem sporządzania harmonogramu zaopatrzenia jest zapewnienie, że wszystkie potrzebne produkty są dostępne w odpowiednim czasie. Chociaż inne wymienione czynniki są ważne, brak odpowiednich produktów może uniemożliwić funkcjonowanie zakładu gastronomicznego.



📡 Brak połączenia internetowego