Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 6.
Jednym z kluczowych etapów produkcji chleba jest fermentacja ciasta. Wybierz urządzenie odpowiedzialne za kontrolę tego procesu.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Komora fermentacyjna jest urządzeniem, które kontroluje proces fermentacji ciasta, utrzymując optymalne warunki temperatury i wilgotności.



📡 Brak połączenia internetowego