Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2011



PYTANIE NR 28.
Korzystając z danych zamieszczonych w tabeli, określ wartość energetyczną 1 porcji kotleta z ziemniaków.
Korzystając z danych zamieszczonych w tabeli, określ wartość
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć wartość energetyczną 1 porcji kotleta z ziemniaków, należy pomnożyć masę każdego składnika w gramach przez jego wartość energetyczną na 100g, a następnie zsumować otrzymane wartości kaloryczne poszczególnych składników.



📡 Brak połączenia internetowego