Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - WRZESIEŃ 2014



PYTANIE NR 23.
Korzystając z danych zawartych w tabeli wskaż wielkość zapotrzebowania na surowce, niezbędne do sporządzenia 50 porcji mizerii.
Korzystając z danych zawartych w tabeli wskaż wielkość zapotrzebowania
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć zapotrzebowanie na surowce dla 50 porcji mizerii, należy pomnożyć ilość surowców potrzebną na jedną porcję przez liczbę porcji. W tabeli podano, że na jedną porcję potrzeba 110 g ogórków i 20 g śmietany, więc dla 50 porcji potrzeba 50 razy więcej tych składników, co daje odpowiednio 5,50 kg ogórków i 1,00 kg śmietany.



📡 Brak połączenia internetowego