Opis dotyczy akcji: "w poniedziałki, do godziny 15.00 wszystkie desery taniej o 20%". Kluczowe elementy to rabat cenowy oraz ograniczenie czasowe. Taki zabieg ma na celu wywołanie szybkiej reakcji klienta (zakup tu i teraz), zwiększenie obrotu w słabszych godzinach oraz zachęcenie do odwiedzin w konkretny dzień. To jest typowy przykład promocji sprzedaży.
Dlaczego "Promocję sprzedaży"?
Promocja sprzedaży obejmuje krótkookresowe bodźce (np. rabaty, kupony, oferty specjalne, "happy hours"), które bezpośrednio zwiększają atrakcyjność zakupu. W gastronomii często stosuje się ją do sterowania popytem (np. poza godzinami szczytu) i do zwiększania sprzedaży wybranej grupy produktów (tu: desery).
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?
- "Public relations" koncentruje się na budowaniu wizerunku i relacji z otoczeniem (np. komunikaty prasowe, działania reputacyjne, kontakt z mediami, zarządzanie kryzysem). Sam rabat -20% nie jest działaniem wizerunkowym, tylko sprzedażowym.
- "Sponsoring" polega na wspieraniu (finansowo lub rzeczowo) wydarzeń, organizacji, inicjatyw w zamian za korzyści promocyjne. W opisie nie ma wsparcia żadnego podmiotu ani ekspozycji marki w ramach sponsorowania.
- "Marketing bezpośredni" dotyczy docierania do konkretnych odbiorców z indywidualnym przekazem i możliwością odpowiedzi (np. e-mail, SMS, telefon, wysyłka do bazy klientów). Tu mamy ogólną ofertę cenową w lokalu na określony czas, bez elementu bezpośredniego kontaktu do wyselekcjonowanej bazy.
Wskazówka egzaminacyjna: jeśli w treści widzisz "taniej o X%", "drugi produkt gratis", "oferta do godziny…", myśl najpierw o promocji sprzedaży. Jeśli pojawiają się media/komunikat/wizerunek – rozważ PR. Jeśli jest wsparcie wydarzenia – sponsoring. Jeśli jest kontakt do bazy (SMS/e-mail) – marketing bezpośredni.
