Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 20.
Którą technikę obróbki cieplnej należy stosować do sporządzania pulpetów?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Gotowanie jest poprawną techniką obróbki cieplnej do sporządzania pulpetów, ponieważ pozwala na równomierne i delikatne ugotowanie mięsa, co skutkuje miękkimi i soczystymi pulpetami.



📡 Brak połączenia internetowego