KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2024

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sałata liściasta jest produktem o działaniu alkalizującym na odczyn płynów ustrojowych człowieka. Warzywa liściaste zawierają minerały, takie jak magnez i potas, które pomagają utrzymać równowagę kwasowo-zasadową organizmu. W przeciwieństwie do tego, produkty takie jak ser gouda, płatki zbożowe i szynka wędzona mają działanie zakwaszające ze względu na ich składniki odżywcze i sposób przetworzenia. Dlatego poprawną odpowiedzią na pytanie jest "Sałata liściasta."