Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 34.
Masa cukiernicza wytwarzana ze zmiażdżonych migdałów i cukru pudru, stosowana do pokrywania powierzchni tortów i formowania figurek to
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Marcepan to masa cukiernicza wytwarzana ze zmiażdżonych migdałów i cukru pudru, która jest stosowana do pokrywania powierzchni tortów oraz formowania figurek.



📡 Brak połączenia internetowego