Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2020



PYTANIE NR 6.
Metodą organoleptyczną pracownik magazynowy może określić
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Metoda organoleptyczna polega na ocenie właściwości produktu za pomocą zmysłów, takich jak wzrok, węch, smak czy dotyk. Pracownik magazynowy może ocenić świeżość jaj, obserwując ich wygląd zewnętrzny, konsystencję oraz zapach. Pozostałe odpowiedzi wymagają specjalistycznych narzędzi pomiarowych lub laboratoryjnych analiz, które nie są częścią oceny organoleptycznej.



📡 Brak połączenia internetowego