Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA OGR2 - STYCZEŃ 2024



PYTANIE NR 12.
Na podstawie danych zawartych w tabeli wskaż owoce, które można przechowywać przez 3 tygodnie w temperaturze 0°C przy wilgotności 91%.
Na podstawie danych zawartych w tabeli wskaż owoce, które
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na podstawie danych zawartych w tabeli, brzoskwinie są jedynym produktem, który spełnia warunki podane w pytaniu. Brzoskwinie można przechowywać przez 2-6 tygodni w temperaturze -1 do 0°C przy wilgotności 90-95%. Warunki podane w pytaniu (3 tygodnie, 0°C, 91% wilgotności) mieszczą się w tym zakresie. Żadna z pozostałych opcji nie spełnia tych kryteriów: jabłka Idared wymagają niższej temperatury, banany zielone - wyższej temperatury, a truskawki mają zbyt krótki okres przechowywania.



📡 Brak połączenia internetowego