KWALIFIKACJA OGR2 - STYCZEŃ 2022

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wilgotność względna powietrza podczas przechowywania owoców w normalnej atmosferze powinna być utrzymana na odpowiednim poziomie, aby zapobiec ich zbyt szybkiemu wysychaniu lub gnicia. Zalecana wilgotność dla większości owoców wynosi około 90%, co pomaga zachować ich świeżość i przedłużyć okres przechowywania. Odpowiedź "90%" jest zgodna z ogólnie przyjętymi standardami w przechowywaniu owoców.