Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2015



PYTANIE NR 9.
Na podstawie dokonanego odczytu wskaż grupę surowców, które mogą być przechowywane w tych warunkach.
Na podstawie dokonanego odczytu wskaż grupę surowców, które
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu przedstawione są warunki przechowywania: 74% wilgotności i 18°C temperatury. Te warunki są odpowiednie dla produktów, które nie wymagają niskiej wilgotności ani niskiej temperatury do przechowywania. Mąka, miód, drożdże suszone, jaja w proszku i marmolada mogą być przechowywane w takich warunkach, ponieważ nie psują się szybko i nie wymagają chłodzenia.



📡 Brak połączenia internetowego