Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL5 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 27.
Na podstawie dokumentacji technologicznej określ, jakie są konsekwencje niewłaściwego przechowywania surowców do produkcji żywności.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Niewłaściwe przechowywanie surowców może prowadzić do wzrostu liczby bakterii i innych drobnoustrojów, co zagraża bezpieczeństwu żywności. To jest kluczowe dla utrzymania jakości produktu końcowego.



📡 Brak połączenia internetowego