Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - CZERWIEC 2024



PYTANIE NR 15.
Na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli, wskaż ile dni wyniesie maksymalny czas magazynowania półtusz wieprzowych w temperaturze 2 °C przy wilgotności względnej 85%.
Na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli, wskaż ile dni wyniesie
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z tabelą, półtusze wieprzowe przechowywane w temperaturze 1-2 °C przy wilgotności względnej 85% mogą być magazynowane maksymalnie przez 7 dni. Ponieważ temperatura 2 °C mieści się w przedziale 1-2 °C, a wilgotność względna wynosi 85%, maksymalny czas magazynowania wynosi 7 dni.



📡 Brak połączenia internetowego