Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2019



PYTANIE NR 21.
Jak nazywa się zabieg, który polega na użyciu słoniny w celu nawilżenia chudego mięsa przed pieczeniem?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Szpikowanie to technika polegająca na wbijaniu kawałków słoniny w chude mięso przed pieczeniem, aby je nawilżyć i dodać smaku.



📡 Brak połączenia internetowego