Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2016



PYTANIE NR 11.
Oceniając organoleptycznie przyprawy cukiernicze stwierdzono, że wyczuwa się zapach korzenny. Jest to zapach charakterystyczny dla
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zapach korzenny jest charakterystyczny dla cynamonu, dlatego organoleptycznie stwierdzono jego obecność w przyprawach cukierniczych.



📡 Brak połączenia internetowego