Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 20.
Określ, które z poniższych stwierdzeń dotyczących systemu HACCP jest prawdziwe.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
HACCP jest systemem proaktywnym, co oznacza, że skupia się na identyfikacji i eliminacji potencjalnych zagrożeń przed ich wystąpieniem. Jest to kluczowy aspekt tego systemu, który ma na celu zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności na każdym etapie produkcji.



📡 Brak połączenia internetowego