Do jakiej kwalifikacji należy to pytanie?

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

W jakim zawodzie przydaje się ta wiedza?

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2010 (test 2)

PYTANIE NR 3.

Pochodzenia roślinnego są:

A.	śliwki, masło, ryby.
B.	jabłka, olej, chleb.
C.	smalec, makaron, jaja.
D.	pomidory, maliny, makrela.
	Zostaw bez odpowiedzi

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jabłka, olej i chleb są pochodzenia roślinnego, ponieważ są wytwarzane z surowców roślinnych. Jabłka pochodzą z drzewa jabłoni, olej z wyciśnięcia nasion roślin, a chleb z mąki pszennej, która pochodzi z ziarna pszenicy.

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2010 (test 2)