Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL5 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 25.
Podaj parametry, które są niezbędne do ustalenia podczas prowadzenia operacji dyfuzyjnych surowców w procesie przetwarzania żywności.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Temperatura, wilgotność i czas są kluczowymi parametrami, które muszą być ustalone podczas prowadzenia operacji dyfuzyjnych surowców w procesie przetwarzania żywności. Te parametry wpływają na szybkość i skuteczność procesu dyfuzji.



📡 Brak połączenia internetowego