Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 24.
Podczas mrożenia ryb metodą kriogeniczną, jaki gaz jest najczęściej używany?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Metoda kriogeniczna polega na zastosowaniu bardzo niskich temperatur uzyskiwanych za pomocą ciekłego azotu lub dwutlenku węgla. Najczęściej stosowany jest azot ze względu na jego niską temperaturę wrzenia (-195,8°C).



📡 Brak połączenia internetowego