Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 28.
Podczas produkcji wędlin podrobowych, które z poniższych surowców jest najczęściej stosowane?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wątroba wieprzowa jest jednym z najczęściej stosowanych surowców w produkcji wędlin podrobowych ze względu na jej specyficzny smak i teksturę.



📡 Brak połączenia internetowego