Pytanie egzaminacyjne

Q: Do jakiej kwalifikacji należy to pytanie?

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.02 - Produkcja wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń.

Q: W jakim zawodzie przydaje się ta wiedza?

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: OPERATOR MASZYN I URZĄDZEŃ PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO, TECHNIK PRZETWÓRSTWA MLECZARSKIEGO oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Podczas prowadzenia procesu produkcji sera, zauważyłeś, że koagulacja mleka...

Accepted Answer

Koagulacja mleka jest kluczowym krokiem w produkcji sera i jest stymulowana przez dodatek...

Answer

Zwiększyć temperaturę procesu.

Answer

Zmniejszyć ilość dodawanego do mleka startera...

Answer

Zwiększyć ilość dodawanego do mleka startera...

Answer

Zmniejszyć temperaturę procesu.

A.	Zmniejszyć ilość dodawanego do mleka startera kwasowego.
B.	Zwiększyć ilość dodawanego do mleka startera kwasowego.
C.	Zmniejszyć temperaturę procesu.
D.	Zwiększyć temperaturę procesu.
	Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 8