Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 32.
Podczas przygotowywania ciasta do wypieku chleba, zauważyłeś, że ciasto jest zbyt sztywne i trudne do uformowania. Która z poniższych czynności powinna pomóc w rozwiązaniu tego problemu?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jeśli ciasto jest zbyt sztywne i trudne do uformowania, dodanie więcej wody może pomóc w rozwiązaniu tego problemu. Woda pomaga zwilżyć składniki suchego ciasta, co ułatwia formowanie i modelowanie ciasta.



📡 Brak połączenia internetowego