Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 34.
Pracownik cukierni z ropiejącymi ranami na dłoniach
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ropiejące rany na dłoniach pracownika cukierni mogą spowodować zakażenie produktów spożywczych, co stanowi zagrożenie dla zdrowia klientów. Pracownik powinien zostać wyłączony z produkcji do momentu wyleczenia ran i uzyskania pozytywnych wyników badań mikrobiologicznych.



📡 Brak połączenia internetowego