Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 13.
Produkt Temperatura przechowywania
Wędliny podrobowe 0-4°C
Konserwy 10-15°C
Wyroby garmażeryjne ?
Jaką temperaturę powinno się utrzymywać podczas przechowywania wyrobów garmażeryjnych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wyroby garmażeryjne, takie jak sałatki mięsne czy pieczeń rzymska, powinny być przechowywane w temperaturze od 0 do 4 stopni Celsjusza, aby zapewnić ich świeżość i bezpieczeństwo spożycia.



📡 Brak połączenia internetowego