Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 21.
Przedstawiony na rysunku sposób formowania należy stosować do sporządzania
Przedstawiony na rysunku sposób formowania należy stosować do
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu widać proces formowania małych klusek z ciasta, które są charakterystyczne dla włoskiego dania zwanego gnocchi. Sposób formowania polega na użyciu widelca do nadania charakterystycznych rowków, co jest typową techniką stosowaną przy przygotowywaniu gnocchi.



📡 Brak połączenia internetowego