Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 20.
Przygotowanie ciasta, formowanie i suszenie to charakterystyczne etapy produkcji
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Przygotowanie ciasta, formowanie i suszenie to etapy charakterystyczne dla produkcji makaronu. Ciasto jest mieszane, następnie formowane na różne kształty (np. spaghetti, penne) i suszone, aby stało się trwałe i gotowe do gotowania. Procesy te nie są typowe dla produkcji płatków, kaszy czy herbatników, które mają inne metody przygotowania i przetwarzania.



📡 Brak połączenia internetowego