Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 18.
Przygotowujesz danie, które wymaga obróbki wstępnej składników. Wybierz odpowiedź, która najlepiej opisuje ten proces.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Obróbka wstępna to proces przygotowania składników do gotowania. Obejmuje on czynności takie jak mycie, krojenie, szatkowanie czy obieranie.



📡 Brak połączenia internetowego