Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 17.
Przygotowujesz deser z owocami. Którą z poniższych metod utrwalania żywności powinieneś zastosować, aby owoce zachowały jak najwięcej swoich naturalnych właściwości?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mrożenie jest najlepszą metodą utrwalania owoców, jeśli chcemy zachować ich naturalne właściwości, takie jak smak, kolor i wartości odżywcze.



📡 Brak połączenia internetowego