Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 10.
Przygotowujesz się do wypieku chleba i zauważasz, że na schemacie działania pieca piekarskiego temperatura wynosi 230°C, a wilgotność 70%. Czy są to odpowiednie warunki dla wypieku chleba?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Temperatura około 230°C i wilgotność około 70% są typowymi warunkami dla wypieku chleba. Oczywiście, dokładne parametry mogą się różnić w zależności od konkretnego przepisu i rodzaju chleba.



📡 Brak połączenia internetowego