KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2019

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sękacz to tradycyjne ciasto, które jest przygotowywane z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego. Charakterystyczne dla sękacza jest to, że składniki takie jak jajka, cukier, mąka i tłuszcz są ubijane razem, tworząc puszystą masę, która następnie jest pieczona na specjalnym obracającym się rożnie. Pozostałe odpowiedzi nie odnoszą się do właściwego rodzaju ciasta używanego do produkcji sękacza.