KWALIFIKACJA DRM7 - STYCZEŃ 2017

PYTANIE NR 30.
Które składniki, oprócz skrobi, należy zastosować do sporządzenia kleju skrobiowego?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Woda jest niezbędnym składnikiem do rozpuszczenia skrobi, umożliwiając jej przekształcenie w lepki roztwór. Wodorotlenek sodu jest używany do zasadowego skrobiowania, co zwiększa lepkość kleju. Boraks działa jako środek sieciujący, który poprawia elastyczność i wytrzymałość kleju. Środek konserwujący jest dodawany do zapobiegania psuciu się kleju przez mikroorganizmy. Pozostałe odpowiedzi zawierają składniki, które nie są typowe dla kleju skrobiowego lub nie są wymagane w jego produkcji.



📡 Brak połączenia internetowego