Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 9.
Typ ciasta Temperatura wypieku (°C)
Chleb pszenny 230
Chleb żytni 210
Bagietka 240
Bułka maślana 200
Załóżmy, że masz do wypieczenia chleb pszenny i bułki maślane. Która z poniższych opcji jest prawidłowym podejściem do tej sytuacji?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Każdy rodzaj ciasta wymaga specyficznej temperatury wypieku, aby uzyskać optymalne rezultaty. Dlatego najpierw powinniśmy upiec chleb pszenny przy temperaturze 230°C, a następnie bułki maślane przy temperaturze 200°C.



📡 Brak połączenia internetowego