Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 30.
Typ zagrożeniaPrzykład
FizyczneOstra łuska ryby
ChemiczneResztki detergentów
BiologiczneBakterie E. coli
Na podstawie powyższej tabeli, wskaż, które zagrożenie jest najtrudniejsze do wykrycia podczas kontroli jakości?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zagrożenia chemiczne, takie jak resztki detergentów, mogą być trudne do wykrycia bez specjalistycznych testów, ponieważ nie są widoczne gołym okiem i nie wpływają na wygląd lub smak produktu.



📡 Brak połączenia internetowego