Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 4.
Typowymi cechami organoleptycznymi dla masła dobrej jakości jest
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Przyjemny maślany zapach oraz jednolita barwa są typowymi cechami organoleptycznymi dla masła dobrej jakości, ponieważ świadczą o jego świeżości i braku zanieczyszczeń. Te cechy są również ważne dla estetyki i smaku produktu.



📡 Brak połączenia internetowego