Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.03 - Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: PRACOWNIK OBSŁUGI HOTELOWEJ oraz TECHNIK HOTELARSTWA.

Question

W jakiej temperaturze należy przechowywać surowe, świeże mięso?

Accepted Answer

Surowe, świeże mięso należy przechowywać w temperaturze od 0°C do 4°C, ponieważ w takiej...

Answer

Od -4°C do 0°C

Answer

Od -18°C do -5°C

Answer

Od 0°C do 4°C

Answer

Od 5°C do 8°C

KWALIFIKACJA HGT3 - STYCZEŃ 2020