Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL5 - CZERWIEC 2017



PYTANIE NR 19.
W procesie produkcji kaszy oddzielenie bielma od warstw zewnętrznych ziarna następuje w wyniku
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Podczas obłuskiwania, warstwy zewnętrzne ziarna są mechanicznie usuwane, pozostawiając tylko bielmo, czyli część skrobiową ziarna kaszy.



📡 Brak połączenia internetowego